Как быстро приготовить пиццу в домашних условиях

Приготовить пиццу дома, рецепт

Сегодня пиццу можно отведать не только в итальянском ресторане, но и дома. Благодаря разнообразным рецептам и советам от опытных пиццмейкеров, вы сможете без труда спечь пиццу на тонком или пышном корже. Дорогие домохозяйки, с нашими советами вы каждый день будете удивлять членов своей семьи кулинарными шедеврами.

Пицца в домашних условиях. Пошаговый рецепт

Для приготовления теста вам понадобится:

— мука – 200 гр

— яйцо – 1 шт

— молоко – 70 мл

— сухие дрожжи – 15 гр или мокрые – 25 гр

— сахар и соль по вкусу.

Если вы используете мокрые дрожжи, то разведите их в теплом молоке, добавьте сахар и немного соли. Потом вбейте яйцо и размешайте смесь с мукой. Тесто должно получиться не сильно крутым, но при этом хорошо раскатываться. Сухие дрожжи высыпаются обычно в муку.

Раскатайте из теста круг и выложите его на противень, который предварительно смазывается растительным маслом или застилается пергаментом. Кривые края пиццы вогните вовнутрь.

Раскатайте из теста круг и выложите его на противень, который предварительно смазывается растительным маслом или застилается пергаментом. Кривые края пиццы вогните вовнутрь.

Теперь можете приступить к подготовке начинки, пока ваш корж будет подходить. В качестве начинки идеально подойдет салями или филе. Возьмите также маслины, помидоры и сыр. Все ингредиенты метко режутся, а сыр трётся на терке.

Также почитайте: Как варить красную фасоль с замачиванием

Перед тем как выкладывать начинку, смажьте корж кетчупом или каким-то соусом. Вы можете сразу посыпать пиццу итальянскими приправами, что придать ей пикантный аромат.

Теперь выкладывайте начинку. Сначала должно идти мясо и салями, потом помидоры, грибы и маслины. Поставьте пиццу в духовку и дождитесь, пока края слегка подрумянятся. На среднем огне тесто приготовится за 15-20 минут. Вытащите противень и присыпьте пиццу сыром. Для того чтобы сыр расплавился, поставьте пиццу в духовку на 5 минут.

Теперь выкладывайте начинку. Сначала должно идти мясо и салями, потом помидоры, грибы и маслины. Поставьте пиццу в духовку и дождитесь, пока края слегка подрумянятся. На среднем огне тесто приготовится за 15-20 минут. Вытащите противень и присыпьте пиццу сыром. Для того чтобы сыр расплавился, поставьте пиццу в духовку на 5 минут.

Готовое блюдо осталось снять с противня , разрезать и присыпать зеленью. Теперь вы знаете как приготовить вкусную пиццу в домашних условиях. Приглашайте друзей на пиццу и киносеансы у себя дома.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 голосов, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...