Как самостоятельно вырастить вешенки в домашних условиях

Выращивание вешенки самостоятельно в домашних условиях

Мы привыкли ходить в лес за грибами, но сегодня это делать не обязательно. Большинство грибов можно вырастить в домашних условиях, используя покупной материал для посева и субстрат. Самостоятельно выращивание грибов не потребует каких-то особых навыков и знаний, поэтому в этой статье вы узнаете особенности, как вырастить вешенки.

Как вырастить вешенки в домашних условиях

Предлагаем прочитать, как происходит процесс выращивания грибов. Какие вам понадобятся инструменты и материалы? Основная задача – создать оптимальные условия для прорастания грибов. Подготовить субстрат можно разными способами. Удобно использовать хорошо высушенную солому, древесные опилки, лузгу от подсолнечника и т.п. Главное помните, что чем тверже материал, тем более мелко его нужно будет нарезать.

Учитывайте, что каждое сырье для субстрата имеет свои характеристики и набор питательных веществ, поэтому скорость созревания грибов будет отличаться. Не обязательно использовать только один компонент для приготовления субстрата, можно делать комплексы. При этом важную роль играет измельчение и смешивание всех ингредиентов для получения однородной массы.

Учитывайте, что каждое сырье для субстрата имеет свои характеристики и набор питательных веществ, поэтому скорость созревания грибов будет отличаться. Не обязательно использовать только один компонент для приготовления субстрата, можно делать комплексы. При этом важную роль играет измельчение и смешивание всех ингредиентов для получения однородной массы.

Субстрат нужно будет проварить в металлической емкости в течение двух часов. После этого слейте воду, остудите и расфасуйте по пакетам. Субстрат должен быть рассыпчатым, поэтому хорошо слейте воду, и слегка его просушите перед тем как смешивать с мицелием.

Рассчитайте количество мицелия по следующей схеме – 400 гр на 10 кг субстрата. Ожидаемый урожай из такой пропорции составит около 7-8 кг грибов.

Субстрат по сути – это почва, на которой выращивают вешенки в домашних условиях. Поэтому он должен содержать целлюлозу и легнин, которые обеспечивают полноценное развитие вешенки.

Расфасовка субстрата под вешенки

Использовать можно обычные полиэтиленовые пакеты, каждый из которых необходимо промыть в растворе хлорной извести (2%). Далее нужно перемешать субстрат с купленным мицелием и выкладывать в подготовленные пакеты. После того как пакеты завяжете, сделайте в них отверстия через каждые 10-15 см.

Температура помещения, где будет храниться субстрат с мицелием должна быть в интервале от 18 до 22 градусов. При более высоких температурах мицелий просто погибнет. Чтобы добиться продуктивного плодоношения, спустя 10 дней вам нужно будет понизить температуру до интервала 10-15 градусов. К этому времени вы заметите, насколько разросся мицелий, научно на данном этапе выращивания его называют грибницей.

Уход за грибницей

Отверстия, которые вы делали в пакетах, нужны не только для вентиляции. Именно через них будет прорастать грибница и пакет обрастёт вешенками. Сначала появятся только зачатки грибов, поэтому нужно будет создать в помещении условия, максимально приближённые к естественным. Солнечный свет компенсируйте искусственным, поэтому в помещении, где вы собрались выращивать грибы должен быть свет, который нужно будет включать в сутки не более чем на 10 часов. При этом важно повысить и влажность воздуха.

В течение нескольких недель грибы начнут плодоносить. Срезать их лучше всего ножом или пытаться просто выдернуть из пакета. Сбор грибов

Если опрыскивать пол и стены, то влажность приблизится к 100%, а значит, условия для выращивания вешенки будут оптимальными. При опрыскивании следите, чтобы вода не попала на сами пакеты с вешенками.

В течение нескольких недель грибы начнут плодоносить. Срезать их лучше всего ножом или пытаться просто выдернуть из пакета. Сбор грибов будет проходить несколько раз, поэтому после первого старайтесь все равно поддерживать температуру воздуха в помещении около 10 градусов.

После того как вешенки перестанут плодоносить, не спешите выкидывать отработанный субстрат. Огородники его используют в качестве удобрения почвы.

Смотрите видео: Как правильно выращивать грибы вешенка

Надеемся, что наши советы огородникам были полезны, и вы сможете выращивать вешенки в домашних условиях.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 голосов, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...